グアンチャーレ 関連ツイート
@oldreake アマトリチャーナといえばグアンチャーレ
@anemone1012 2021/05/30 18:58
しばらくグアンチャーレ作ってないからパンチェッタと一緒に作ってみようかなぁ
カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)といわれるパスタソースの1種である。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ(塩漬けの豚肉)、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる
@sukinarutaka 2021/05/27 18:08
通販で買ったグアンチャーレ(ブロック)、ドチャンコ固くて失敗したかな〜…ってなってたけど煮込み料理に入れたら塩いらずで肉も美味しくなって優勝って感じ
@BiliBili_Drake 2021/05/25 15:09