グアンチャーレ 関連ツイート
カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)といわれるパスタソースの1種である。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ(塩漬けの豚肉)、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる。
@aiaitappuri 2021/05/25 07:07
カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」(炭焼職人風)といわれるパスタソースの1種である。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ(塩漬けの豚肉)、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる
@sukinarutaka 2021/05/25 13:38
@RIO_shrimp_mogu グアンチャーレっていう豚頬肉の塩漬けとペコリーノ・ロマーノっていう羊のチーズを使ったトマトソースのパスタだったはず
@kbnz_241 2021/05/29 02:02