幻の酒米・神力 郷土愛とこだわりで極上の酒に。
千年の歴史を誇る坂井市坂井町兵庫地区は、春日の神に守られながら、米どころとして栄えてきました。
米どころは酒どころ。
大規模なパイプライン灌漑完成を地域振興の追い風にしようと、兵庫地区まちづくり協議会では酒米から自分たちで育てるというこだわりの地酒づくりを始めました。
選んだのは、明治期に発見された幻の酒米「神力」。
一般米よりアミノ酸が少なく軽やかな酒質が特徴です。
神力米を仕込むのは初めてという市内唯一の造り酒屋・久保田酒造の杜氏も驚くほど、味も薫りも華やかな極上の仕上がりになりました。
兵庫地区の皆さんが地域の宝として親しむ池から名をとった『淵龍』。
飲むたびに米のうまみがしっかり感じられます。
正真正銘の地酒、純米「淵龍」を、ぜひご賞味ください。
商品詳細 名称 【ふるさと納税】【コロナ訳あり】酒米づくりからこだわって作った生原酒限定品 「淵龍」 一升瓶 1本【先行予約・3月以降発送開始予定】 内容量 生原酒限定品 神力淵龍 1,800ml × 1本 配送方法 冷蔵 消費期限 製造年月より冷蔵で180日以内 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 事業者 久保田酒造 合資会社 訳ありの理由 コロナウイルスの影響により小売りや飲食店からの注文依頼が激減。
1、2月時点の売上は前年比60%ダウン、5月は現時点で70%ダウンとなり資金繰りにも深刻な影響が出ています。
弊社への酒蔵見学の予約キャンセルも団体客を中心にすでに100件発生。
このままでは酒造りが続けられるどころか、経営の存続自体があやぶまれる状況となります。
在庫の出荷と資金繰りの改善を目的にこの度、行き場を失った自慢の一品を返礼品としてご提供いたします。
本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
【ふるさと納税】【コロナ訳あり】酒米づくりからこだわって作った生原酒限定品 「淵龍」 一升瓶 1本【先行予約・3月以降発送開始予定】 [A-1307] \訳あり淵龍四合瓶/ \2本ギフトセット/ \3本ギフトセット/ 【ふるさと納税】【コロナ訳あり】【緊急支援】酒米づくりからこだわって作った生原酒限定品 「淵龍」 四合瓶 1本 5,000円 【ふるさと納税】ご家族やご友人、お世話になった方へ。
選べるラベル 『地酒ギフト』&生原酒限定品 神力『淵龍』 (720ml × 2本) 【お中元対応】 10,000円 【ふるさと納税】ご家族やご友人、お世話になった方へ。
選べるラベル 『地酒ギフト』&生原酒限定品 神力『淵龍』&大吟醸『相聞』 (720ml × 3本) 15,000円